Łosoś na parze

Składniki (na 2 porcje):

• 300-350g fileta z łososia
• cytryna
• sól
• pieprz
• czosnek granulowany
• koperek świeży
• oliwa z oliwek

Usuwamy łuski z fileta, myjemy go, a następnie kroimy na kawałki. Rybę skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem, a następnie posypujemy koperkiem. Odstawiamy na 15-2o minut do lodówki. Po tym czasie wkładamy łososia do parowara, polewany sokiem i oliwą, które z niego wcześniej spłynęły. Parujemy 20 minut, podajemy z warzywami na parze.

Zobacz inne przepisy na łososia: kliknij tutaj.