niedziela, 30 grudnia 2012

Zrazy drobiowe na parze


Składniki (na 2 porcje):

  • pół piersi z kurczaka (1 filet)
  • 1 ogórek konserwowy (lub kiszony)
  • kilka pasków papryki czerwonej
  • pół czerwonej cebuli
  • sól, pieprz ziołowy

Pierś kroimy wzdłuż na 2 części i rozbijamy, tak aby filety były dość długie. Każdy tak powstały filet solimy i pieprzymy z jednej strony. Na mięso kładziemy kilka pasków ogórka, papryki i kilka "piórek" cebuli. Wszystko zwijamy w roladę i spinamy wykałaczkami. Mięso wkładamy do parowara i parujemy 25 minut. Podajemy z surówką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania! :)