- 0,5kg żeberek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- oregano, bazylia, tymianek, majeranek
- sól, pieprz, słodka papryka
Żeberka kroimy, tak aby na w każdym kawałku znajdowała się jedna kość. Oliwę z oliwek mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami (po szczypcie) i pozostałymi przyprawami. Zostawiamy do marynowania na 6 godzin (im dłużej tym lepiej). Wkładamy do parowaru i parujemy 45 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania! :)