Składniki (na 4 porcje):
- pierś z kurczaka
- 330ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka estragonu
- 1 łyżeczka bazylii
- 2 łyżeczki tymianku
- sól
Pierś z kurczaka kroimy w małe eskalopki. Mięso odrobinę solimy i wkładamy do parowaru. Parujemy ok. 25 minut. Do małego garnka wlewamy śmietanę, wsypujemy wszystkie przyprawy, lekko solimy i gotujemy ok. 15 minut. Mięso układamy na talerzu i polewamy sosem. Podajemy z ziemniakami lub kaszą jęczmienną perłową i surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania! :)