- pierś z kurczaka
- puszka ananasów
- słoik papryki konserwowej
- 2 duże cebule
- duża łyżka koncentratu pomidorowego
- oliwa z oliwek
- sól
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy sól i mieszamy. Gotujemy w parowarze 20 minut od czasu do czasu mieszając, aby kawałki mięsa się nie posklejały. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na patelni z oliwą z oliwek. Paprykę kroimy w paski, ananas w kawałki i dodajemy do cebuli. Po chwili zalewamy wszystko sokiem z ananasa (można też dodać zalewę z papryki, jak ktoś lubi badziej kwaśne). Do warzyw dodajemy ugotowane na parze mięso. Na koniec dodajemy sporą łyżkę koncentratu pomidorowego i solimy do smaku. Gotujemy 20 minut od czasu do czasu mieszając. Podajemy z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania! :)