Coś dla uwielbiających czosnek...
Składniki (na 4 porcje):
- pierś z kurczaka
- czerwona papryka (ewentualnie może być żółta)
- 8 ząbków czosnku
- 180g koncentratu pomidorowego
- szklanka wody
- 2 czubate łyżeczki tymianku
- sól, pieprz
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy sól i mieszamy. Gotujemy w parowarze 20 minut od czasu do czasu mieszając, aby kawałki mięsa się nie posklejały. Po ugotowaniu mięso przekładamy do zwykłego garnka. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. czosnek kroimy w drobne plasterki. Do garnka z mięsem dodajemy składniki. Gotujemy 20 minut od czasu do czasu mieszając. Podajemy z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania! :)