piątek, 3 sierpnia 2012

Kurczak na parze w marynacie musztardowej

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 filet z kurczaka (pół piersi)
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

Filet kroimy w niewielkie eskalopki. Pozostałe składniki mieszamy w miseczce i smarujemy mięso z obu stron. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Następnie wkładamy do parowaru i parujemy 25 minut. Podajemy z warzywami na parze lub surówką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania! :)